GOSTILNA
Naša a la carte ponudba je zasnovana s spoštovanjem do tradicije in narave, ki nas obdaja. Že od prvega dne strežemo jedi iz lokalnih sestavin, ki jih prinesejo letni časi, okoliški gozdovi in potoki.
A-LA-CARTE
Postrv – jed, ki nas spremlja že tri generacije
V središču naše ponudbe je postrv – ikonična hišna jed, ki jo pripravljamo že več kot 70 let. Postrvi pripravljamo na več kot 15 načinov, od klasične z glavo in repom, do sodobnejših filejev z raznolikimi dodatki, kot so šparglji, zeliščne omake ali tržaški preliv.
Hišna postrv ostaja nespremenjena – okusna, sveža in pripravljena z ljubeznijo.
DEGUSTACIJSKI MENI
Sezonsko in lokalno
Poleg rednega jedilnega lista sta pri nas vedno na voljo dva sezonska degustacijska trihodna menija. Meni se oblikuje glede na sezono. Spomladi lahko okušate šparglje, jeseni pa gobovo juho in divjačino.
MESNI MENI
Z svinjino, govedino, divjačino in drugimi mesninami, ki jih pripravljamo sami.
DEGUSTACIJSKI MENI
Sezonsko in lokalno
Poleg rednega jedilnega lista sta pri nas vedno na voljo dva sezonska degustacijska trihodna menija. Meni se oblikuje glede na sezono. Spomladi lahko okušate šparglje, jeseni pa gobovo juho in divjačino.
MESNI MENI
Z svinjino, govedino, divjačino in drugimi mesninami, ki jih pripravljamo sami.
JEDILNI LIST
Verjamemo v kakovost pred količino, zato naš jedilnik ostaja prijetno kratek:
- 2–3 predjedi
- 2 juhi
- 5 glavnih mesnih jedi
- Postrv v več različicah
- 2 doma pripravljeni sladici
Na krožniku pa je vedno prostor tudi za slaten dunajski zrezek.
Posebej pripravljene jedi za vegane, vegetarijance in osebe z dietami (brez glutena, celiakija ipd.)
REZERVACIJA
popolnega dogodka
Vsaka lepa zgodba se začne z drobno mislijo. Zaupajte nam svojo željo, mi pa bomo poskrbeli, da se spremeni v čudovit dogodek.